Všichni máme ty spolehlivé recepty, ke kterým se čas od času vracíme, abychom se nakrmili bez jakýchkoli problémů. A i když mohou být jednoduché na přípravu, vaše chuťové buňky na divokou jízdu zrovna nevezmou.
Naštěstí vám produkty Tesco Finest mohou pomoci pozvednout každodenní život tím, že je zařadíte do jednoduchých jídel. Výměna několika ingrediencí za tyto kvalitní produkty je vše, co potřebujete, abyste svému jídlu dodali skvělou chuť. Žádné složité metody a žádné profesionální dovednosti – jen jednoduchost provedená správně.
Produkty řady Tesco Finest jsou vyráběny pouze těmi nejlepšími technikami a přípravou, takže víte, že jejich kvalita odpovídá jejich skvělé chuti. Podívejte se na naše tři níže uvedené recepty – vytvořené s malou pomocí špičkových šéfkuchařů Jean-Christophe Novelli a Shelina Permalloo – abyste mohli začít vařit a žít tak, jak je to nejlepší, a to v žádném okamžiku.
Snadné všední dny
Krémové kuře burrata s cherry rajčaty a bazalkou
(Obrazový kredit: Sean Calitz)
Povyšte toto jednoduché jídlo z kuřete uprostřed týdne krémovou italskou burratou a čerstvou bazalkou.
Slouží 2 | Přípravka 5 minut | kuchař 25 minut
- 1 balení Tesco Finest 2 kukuřičné kuřecí filety z volného výběhu
- 3 lžíce olivového oleje
- Kůra a šťáva z 1 citronu
- 2 tučné stroužky česneku, nakrájené na plátky
- ½ 30 g balení Nejjemnější bazalka, stonky jemně nasekané, listy vyhrazeny
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu
- 220 g balení Tesco Finest Piccobella rajčata
- Nastříkejte bílé víno nebo vývar
- 250 g balení Tesco Finest Burrata, odkapané
- 2 polévkové lžíce opražené piniové oříšky, lehce rozdrcené
- 200 g balení Tesco Finest Česnek & Extra panenský olivový olej Flatbread, ohřátý k podávání
1. Kuře vložíme do skleněné/keramické mísy s olejem, citronovou kůrou a šťávou, česnekem a najemno nakrájenými stonky bazalky.
2. Na středním plameni rozehřejte nepřilnavou pánev a opékejte kuře s marinádou 10 minut, v polovině otočte, do zlatova.
3. Přidejte rajčata a špetku bílého vína/vývaru, poté vařte 5-8 minut, dokud rajčata neprasknou a kuře není propečené. (Kuře musí mít vnitřní teplotu 70 °C po dobu 2 minut, aby bylo propečené)
4. Sundejte pánev z ohně. Na kuře natrhejte burratu a navrch posypte lístky bazalky, piniovými oříšky a několika mletými kousky černého pepře. Podávejte s ohřátými placky.
Pojď
Individuální steak Reubens
(Obrazový kredit: Sean Calitz)
Šťavnatá omáčka podtrhne šťavnatý steak a kyselé zelí pro pořádné zakousnutí, když máte přátele na neformální drink.
Slouží 12 | Přípravka 10 minut | kuchař 10 minut
- 2 x Tesco Finest 35 slaných suchých steaků Angus Aberdeen Ribeye Steaky
- 6 velké plátky Tesco Finest Rye a Mixed Seed Kváskový chléb
- 100-150 g Tesco Finest Gruyère, strouhaný
- 200 g kysané zelí (asi 1 polévková lžíce v každém)
- Nakrájené okurky, k podávání
- Hrst salátových listů
- Červené víno Tesco Finest Montepulciano d’Abruzzo
Pro dresink Thousand Island:
- 460 g majonéza
- 1 polévková lžíce kečup
- 1 polévková lžíce Tesco Finest Křenová omáčka
- 1 lžička worcestrová omáčka
- Štípnout krystalový cukr
- Štípnout paprika
1. Steaky potřeme olejem a dobře osolíme. Rozpalte pánev, dokud se nezačne kouřit, a poté steaky opékejte 3–4 minuty z každé strany. Nechte 5 minut odpočinout a poté nakrájejte na tenké plátky.
2. Rozpalte gril na středně vysokou. Rozložte chléb na plech a z jedné strany lehce opečte. Otočte a rozetřete na sýr, poté dejte pod gril, aby se sýr rozpustil. Každý krajíc chleba nakrájejte na 3 stejně velké kousky.
3. Nakrájený steak položte na polovinu kousků toastového sýrového chleba, navrch dejte kysané zelí, okurky a pár listů salátu. Zbývající chléb potřete omáčkou a poté sendvič, sýrem dolů. Vložte pod gril, aby se prohřály a podávejte s vínem, chcete-li.
Pohodové víkendy
Jedno pánev brunch vejce
(Obrazový kredit: Sean Calitz)
Pikantní a uspokojující, tento je báječný na víkendový brunch – stačí ohřát omáčku a přidat vejce, abyste mohli podávat.
Slouží 2-4 | Přípravka 5 minut | kuchař 35 minut
- 6 polévkových lžic olivový olej
- 1 červená cibule, jemně nakrájená
- 2 červená paprika, nakrájená
- 4 tučné stroužky česneku, nakrájené
- 2 lžička semínek kmínu
- ½ polévkové lžíce uzená paprika
- 400 g plechová rajčata
- 220 g balení Tesco Finest Mixed Baby Sweet Tomatoes
- 4 Tesco Finest Free Range Bluebell Araucana Eggs
- 1 malé zralé avokádo, nakrájené na plátky
- 50 g Tesco Finest Barrel Ageed Feta, rozdrobená
- Hrst ploché listové petrželky, nasekané nahrubo
- Tesco Ingredients dukkah nebo chilli vločky na posypání (volitelné)
- Tesco Finest Kvásek, opečený k podávání
1. Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli, papriku, česnek a koření. Jemně smažte 8-10 minut do změknutí.
2. Vmíchejte všechna rajčata a ½ plechovky vody, dochuťte solí a pepřem a poté vařte 20 minut, dokud nezhoustne a nezměkne.
3. V omáčce udělejte čtyři prohlubně a do každé rozklepněte vajíčko. Zakryjte pánev poklicí (nebo kouskem alobalu) a vařte 4-5 minut, dokud bílky neztuhnou, ale žloutky budou stále tekuté.
4. Podávejte brunch vejce na stůl, přelité avokádem, fetou, petrželkou, posypem dukkah nebo chilli vloček (pokud používáte) a dobře mletým černým pepřem.
5. Podávejte s opečeným kváskem stranou na vytírání šťávy.
Zdroj: womanandhome.com
